热电偶温度测量的基本原理：两种不同材料的导体或半导体A和B焊接以形成闭环。当导体A和B的两个相对1和2之间存在温度差时，两者之间存在电动势，从而在环中形成大小的电流其被称为热电效应。

非标准热电偶在使用范围或顺序中没有标准化的热电偶，通常不均匀主要用于某些特殊场合测量。标准化热电偶于1988年1月1日起，所有热电偶和热电阻都是根据IEC国际标准和指定的S，B，E，K，R，J，T 7标准化热电偶为我国的统一设计生产。热电偶是行业中最常用的温度检测元件之一。热电偶工作基于回忆效应，即两个不同部件的导体的两端连接到电路。如果两个连接端子是不同的，则它们是产生热电流的循环物理现象。

热电偶的结构要求如下：

1，常见的热电偶可分为标准的热电偶和非标准热电偶，构成热电偶的两个热电偶的焊接必须坚固。

2，良好指示两个热电区以防止短路，为了确保热电偶可靠和稳定的运行。

3，常用的热电偶可以连续测量-50〜+ 1600°C，保护壳应确保热电极与有害介质充分隔离。 

4，补偿引线和热电偶自由端应方便可靠。